Nombre científico: | Gadus morhua |
Método Producción: | Pesca extractiva |
Origen: | NAFO |
Zona Pesca: | Océano Atlántico Noroeste Zona FAO 21 |
Formato: | Bloque, peso variable |
Congelado: | A Bordo |
Corte Recto | 300 – 500 g |
500 – 1000 g | |
Corte Tres Puntas | 1000 – 2000 g |
2000 – 3000 g | |
3000 – 4000 g | |
>4000 g |