troncobacalao

Nombre científico: Gadus morhua
Método Producción: Pesca extractiva
Origen: NAFO
Zona Pesca: Océano Atlántico Noroeste Zona FAO 21
Formato: Bloque, peso variable
Congelado: A Bordo

Corte Recto 300 – 500 g
500 – 1000 g
Corte Tres Puntas 1000 – 2000 g
2000 – 3000 g
3000 – 4000 g
>4000 g